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智慧清洗无人机为您提供一站式餐具消毒设备解决方案

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目前员工食堂的问题

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收餐区混乱
•影响餐厅整体形象,收餐口餐具堆积严重，收餐操作噪音大

餐具周转效率低
•餐具需要反复搬运,耗时费力,手动搬运影响效率,而且不卫生

餐具需预处理
•影响清洗效率,各种浸泡池、操作台占用太多空间,影响清洁效率

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传统清洗方式
•碗形餐具清洗效果不好,洗碗工劳动强度大，餐具损坏多

餐具卫生保证难保证
•机器出口餐具需人工抓取，影响效率，且易再污染

出口空间狭窄
•由于出口餐具卸载空间狭小,影响操作效率,餐具干燥效果不好

智慧清洗无人系统合理的方案设计,规划了智慧食堂整个清洗流程!

: 餐具集中回收在餐厅一角设立的餐具自动回收区

用餐者将食物残渣、筷子、勺子，分别投放到时各自投入口，碗盘平放到传送带上。

: 餐具传送机将就餐人员的餐具从餐厅输送到厨房内

安装在就餐大厅，将用餐后的餐具传送到洗刷间，与全自动全功能洗碗机对接，进行清洗、消毒、整理，既卫生又环保，解决一般食堂碗筷成堆、用人收拾运送餐具的状况。

: 餐盘清洗机针对盘类餐具专业设计

采用标准连续式单元组合结构，标准化加工生产制造。主要有：预清洗单元、强力清洗单元、高温漂洗单元、干燥单元组成。清洗无死角，确保洗涤彻底。

: 全功能超洁净碗碟清洗线传统洗碗烘干一体机的迭代产品

清洗技术的革新。不用专用洗涤剂，通过纳米气泡空化作用，破坏污物与餐具表面的吸附，引起污物层的驳离，细胞壁的疲劳破坏，油脂乳化，去除细菌，远红外高温均热场烘干，达到干燥和消毒之效果。

: 托盘收集车(碗碟收集器)自动收集清洗后餐具

不用人工手工拿取，快速周转到用餐服务区域

: 餐厨垃圾处理机集成固液分离，油水分离等设备于一体

无需在设施外部进行任何脱水操作，将不同性状的残食经破碎后进入发酵系统，有效提高了微生物与物料的接触面积，从而提升了产物肥料的性质。

: 筷勺清洗机不用任何洗涤剂

采用纳米气泡清洗及高压喷淋等多种组合工艺。只需将筷子装入篮框、推入机器即可，机器自动完成筷子全部清洗工作，大大降低劳动强度。不仅可洗筷子，还可以清洗勺子。

**智慧清洗无人系统·*应用方案***

: 清洗消毒方案

整条智慧清洗线是用餐人员在就餐区将用过的碗碟送到餐具回收区，残渣等倒掉，筷子、勺子投入收集器，碗盘摆放餐具回收机传送带上；随着轨道的运行，进入无人清洗区，碗盘经过自动分类、清洗、除菌、消毒等步骤；碗盘进入自动托盘收集车(或碗碟收集器)进入洁净(供餐服务)区。适用于大型员工食堂、学校及配餐中心，酒店宴会厅。

方案概述
•员工人数：大于600人
•餐具及器皿种类：密胺餐盘、密胺碗、密胺菜盘、不锈钢份盆、不锈钢圆盆;
•客户需求：自动收餐、人工分拣、垃圾处理及回收、洗涤后餐具运往各个售餐岛或放入碗柜的功能

绳式传送带(或板链式传送带)
自动将餐具回收,传送到各清洗工位
餐具分类机
自动将托盘与碗、碟分开
碗碟清洗机
自动传送碗、碟送入超洁净洗碗机
托盘清洗机
清洗各类平托盘、餐盘
托盘收集车
自动收集清洗后的盘,周转到用餐区